Walau Menjijikan Tapi Ulat Sagu Punya 3 Manfaat, Berani Coba?

GenPI.co Sumsel - Beberapa di antara kamu mungkin pernah makan sagu, tapi apakah kamu pernah makan ulat sagu?

Ya, ulat sagu atau Rhynchophorus ferrugineus merupakan makanan khas masyarakat di Indonesia Timur.

Walaupun terasa menjijikan, namun ulat ini memiliki sejumlah manfaat, yaitu:

1. Membangun otot

BACA JUGA:  Tangani Sinusitis dengan Daun Sirih yang Punya 5 Manfaat Dahsyat

Ulat sagu atau red palm weevil mengandung tinggi protein yang mampu membangun sekaligus memperbaiki sel dan jaringan tubuh seperti tulang, otot, dan kulit.

2. Menurunkan kadar kolesterol

Kandungan tokoferol di dalam ulat sagu berguna untuk memelihara kesehatan mata, kulit, otak, sel darah, serta kesuburan organ reproduksi.

BACA JUGA:  Meski Ikan Buntal Mematikan Karena Beracun, Tetapi Ada Manfaatnya

Tokoferol atau vitamin E juga punya sifat antioksidan yang berfungsi menangkal radikal bebas dan menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

3. Mencegah berbagai penyakit

Riset dalam Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition (2017) menemukan jika ulat sagu memiliki kandungan protein, asam lemak omega 3, omega 6, omega 9, serta asam amino.

BACA JUGA:  Selain Lezat, Sup Juga Punya 4 Manfaat untuk Kesehatan

Asam lemak omega tersebut diyakini bisa menurunkan risiko penyakit Alzheimer, depresi, asma, dan rematik. (Hellosehat)