GenPI.co Sumsel - Daging kambing menjadi salah satu makanan favorit banyak orang.
Meski demikian, banyak yang membatasi bahkan menghindari daging ini karena bisa meningkatkan kadar kolesterol hingga memicu hipertensi.
Lalu, bolehkan ibu hamil memakan daging kambing?
Jawabannya, ya ibu hamil boleh makan daging kambing.
Dikarenakan daging kambing mengandung gizi yang bisa membantu memenuhi nutrisi selama kehamilan.
Hal itu termasuk protein, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, seng (zinc), selenium, natrium, serta vitamin B, K hingga kolin.
Sehingga kandungan gizi tersebut bisa mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin, mencegah anemia, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Meski begitu, ibu hamil jangan mengonsumsi daging kambing secara berlebihan.
Karena daging kambing juga memiliki kandungan lemak jenuh dan kolesterol yang cukup tinggi.
Kedua kandungan tersebut tidak baik untuk kesehatan jika dikonsumsi berlebihan.
Jika kamu mengonsumsi daging kambing berlebihan bisa memiliki risiko besar terhadap diabetes gestasional.
Jika ibu hamil memakan daging kambing yang tidak atau kurang matang juga mengancam risiko kesehatan.
Pasalnya, daging mentah mengandung kuman seperti bakteri Salmonella yang menginfeksi tubuh.
Sehingga ibu hamil dapat terinfeksi parasit toxoplasma yang menyebabkan keguguran bahkan kematian bayi ketika lahir. (hellosehat)