GenPI.co Sumsel - Dari berbagai makanan khas Jepang, sushi menjadi makanan yang paling populer.
Terbukti, saat ini banyak restoran ataupun kedai sushi yang mudah ditemukan di mall maupun pusat perbelanjaan.
Katanya, memakan sushi menyehatkan karena kandungan gizi dan nutrisi di dalamnya, benarkah demikian?
Biasanya sushi terdiri dari nasi yang digulung bersama ikan mentah, sayuran, dan rumput laut atau nori.
Memang, secara keseluruhan sushi termasuk makanan sehat.
Hal itu karena sushi mengandung protein, yodium, vitamin, mineral, dan lemak omega-3.
Semua kandungan itu berasal dari ikan, udang, kepiting, sayuran, dan nori yang ternyata baik untuk kesehatan.
Sehingga otak dan tubuh kamu dapat berfungsi secara optimal.
Semakin berkembangnya inovasi pembuatannya, sushi mulai memiliki banyak variasi dan menu yang harus dilihat lagi manfaatnya.
Memang sayuran dan rumput merupakan makanan rendah kalori.
Namun, cara penyajian sushi yang digoreng dan dicampur krim, keju, mayonnaise, menjadikan satu roll sushi memiliki kandungan 500-600 kalori dan banyak lemak.
Tak hanya itu, ukuran sushi yang kecil dapat menyebabkan kamu dapat melahap sushi berkali-kali.
Karena itu, sushi bisa menjadi makanan yang tidak lagi menyehatkan lagi tergantung dari jenisnya. (Hellosehat)