Selain Enak, Ubi Rebus Juga Punya Manfaat, Bisa Cegah Kanker

GenPI.co Sumsel - Makan ubi rebus enaknya saat hangat dan sedang cuaca hujan.

Selain enak, ubi rebus juga memiliki kalori yang tergolong rendah.

Karena itu, ubi rebus juga punya sejumlah manfaat, seperti:

1. Sumber karbohidrat untuk diet

BACA JUGA:  3 Manfaat Minyak Kenari untuk Rambut, Mahkota Kamu Makin Indah

Ubi jalar punya kandungan karbohidrat kompleks dan serat tinggi meski kalorinya cukup rendah sehingga cocok untuk diet.

Berarti, karbohidrat di dalamnya butuh waktu lama untuk dicerna yang membuat tubuh lebih lama memasok energi.

2. Mendukung kesehatan pencernaan

BACA JUGA:  3 Manfaat Ikan Cakalang, Penyuka Masakan Manado Kumpul

Ubi jalar memiliki kandungan jenis serat larut dan tidak larut yang punya manfaat untuk usus.

Serat larut atau serat kental berfungsi menyerap air dan melunakkan feses.

BACA JUGA:  Minum Rebusan Daun Ubi Jalar Bisa Obati DBD? Benarkah Demikian

Sedangkan serat tidak larut dapat membentuk massa feses dan mencegah sembelit.

3. Mencegah kanker

Ubi ungu disebut-sebut sebagai ubi jalar yang punya sifat antioksidan paling tinggi.

Antioksidan di dalamnya bisa memperlambat pertumbuhan sejumlah sel kanker, seperti kanker kandung kemih, usus besar, perut dan payudara. (hellosehat)