GenPI.co Sumsel - Pernah mencoba mengonsumsi keong sawah atau tutut?
Ternyata tutut punya banyak manfaat untuk kesehatan kamu.
Berikut ini manfaat dari tutut untuk kesehatan.
Tutut mengandung vitamin A, B, dan C yang bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Vitamin tersebut juga dapat mencegah kerusakan sel akibat paparan radikal bebas yang dapat memunculkan berbagai penyakit.
Tutut rupanya dapat menjadi alternatif sumber protein hewani yang baik dan rendah lemak.
Hal itu merupakan hasil penelitian dalam jurnal Food Research 4 (2020).
Zat gizi ini berperan memproduksi sel darah putih untuk melawan infeksi.
Protein pada tutut juga bermanfaat untuk mempercepat penyembuhan dan pemulihan setelah sakit.
Tutut juga mengandung asam lemak tak jenuh untuk kesehatan otak.
Lemak tersebut berupa asam linoleat (omega-6) dan asam linolenat (omega-3).
Omega 3 dapat mengurangi stres oksidatif, mengoptimalkan perkembangan otak pada anak, hingga meningkatkan daya ingat.
Sedangkan omega 6 dapat melancarkan fungsi sel-sel saraf di otak.
Dalam setiap 100 gram sajian tutut terdapat sekitar 129 mg kalsium.
Artinya jumlah tersebut memenuhi sekitar 10 persen kebutuhan kalsium harian.
Protein dan kalsium dibutuhkan untuk pembentukan tulang dan gigi.
Tutut merupakan sumber zat besi yang lezat dan murah.
Karena itu, kamu juga bisa mencegah kekurangan zat besi atau anemia.
Biasanya anemia ditandai dengan sering kelelahan, kulit pucat, pusing, nyeri dada, dan tidak nafsu makan. (hellosehat)