GenPI.co Sumsel - Tak hanya enak, cokelat juga memiliki manfaat untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah hingga mencegah diabetes.
Selain itu, cokelat juga memiliki manfaat untuk kesehatan sistem saraf dan fungsi otak, apa saja itu?
Cokelat memiliki kandungan senyawa flavonoid, terutama flavanol yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.
Sifat tersebut dapat memperlancar aliran darah ke otak yang secara tidak langsung meningkatkan daya ingat dan fokus.
Cokelat terutama cokelat hitam bisa meningkatkan endorfin, yaitu zat kimia otak yang menimbulkan rasa bahagia.
Mengonsumsi cokelat secara rutin dapat melindungi saraf dan otak serta meningkatkan plastisitas otak (kemampuan otak untuk beradaptasi).
Keduanya memiliki keterkaitan dengan peningkatan kecerdasan.
Flavonoid di dalam cokelat diyakini dapat melindungi otak dari menurunnya fungsi kognitif seiring bertambahnya usia.
Flavonoid juga dapat mencegah terbentuknya plak amyloid yang merusak otak penderita Alzheimer. (Hellosehat)