GenPI.co Sumsel - Merkuri merupakan sejenis logam yang berbahaya bagi kesehatan.
Zat ini biasanya terdapat di polusi dan memakan ikan.
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menentukan ambang batas aman merkuri pada ikan yaitu 1 ppm.
Berikut ini jenis ikan yang memiliki kandungan merkuri.
Food and Drug Administration (FDA) Amerika Serikat menyebutkan jika tilefish memiliki kandungan merkuri cukup tinggi, yakni 1,123 ppm.
Ikan ini memiliki usia hidup yang relatif lebih lama hingga dapat mencapai dekade.
Sehingga memiliki kadar merkuri yang cukup tinggi.
Kandungan merkuri pada ikan ini sendiri di bawah ambang batas dengan 0,995 ppm.
Meski demikian, merkuri yang terdapat pada ikan todak masih tergolong tinggi.
Ikan todak juga punya umur lebih panjang yang membuat merkuri makin menumpuk.
Ikan yang termasuk predator yang memakan ikan lain yang tinggi merkuri.
Ikan hiu memiliki kadar merkuri tergolong tinggi sekitar 0,979.
Ikan predator ini kerap memakan ikan atau organisme yang tinggi merkuri. (hellosehat)