GenPI.co Sumsel - Jika kamu suka menonton drama Korea alias drakor, pastinya tak asing dengan soju.
Minuman beralkohol asal Korea Selatan ini selalu tersaji saat pesta atau makan malam.
Soju sendiri terbuat dari fermentasi beras, bisa juga dari ubi jalar atau tapioka.
Sebotol soju (360 ml) memiliki kandungan 15 persen alkohol atau 3 kali lebih tinggi dibanding 1 kaleng bir (350 ml).
Berikut ini manfaat soju untuk kesehatan.
Mengonsumsi alkohol dalam jumlah sedang berpotensi mengurangi risiko kematian yang diakibatkan penyakit jantung koroner, gagal jantung, dan stroke.
Hal itu berdasarkan artikel yang diterbitkan Mayo Clinic Proceedings (2014).
Dalam jumlah sedang berarti hanya 1 gelas/hari untuk wanita dan 1-2 gelas/hari untuk pria.
Minuman beralkohol seperti vodka dan wiski dapat meningkatkan rasa percaya diri, daya tarik, dan agresivitas.
Sedangkan minum bir atau anggur cenderung dapat merasa santai hingga memicu rasa kantuk.
Jurnal Vaccine (2012) menyatakan, minum alkohol dalam jumlah sedang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Minum alkohol dalam jumlah sedang berbarengan juga dengan vaksinasi teratur bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Sayangnya, penelitian tersebut baru dilakukan pada hewan (in vivo). (hellosehat)