3. Susu skim
Susu ini lebih rendah lemak dan kalori dibanding dua susu di atas.
Susu skim mengandung 0,5 persen lemak bahkan tidak ada sama sekali dan memiliki kalori sekitar 80-90 persen.
Susu ini hampir sama dengan full cream yang kaya akan vitamin A, B2, B12, Kalsium, dan fosfor.
Selain kandungan lemak, jenis susu juga dibagi berdasarkan proses pengolahannya, seperti:
1. UHT
Pembuatan susu ultra high temperature (UHT) diproses dengan suhu hingga 135 derajat celcius selama 2-5 detik.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
