Apakah Madu Mengkristal Seperti Gula Layak Dikonsumsi? Ini Jawabannya

Apakah Madu Mengkristal Seperti Gula Layak Dikonsumsi? Ini Jawabannya - GenPI.co SUMSEL
Apakah madu yang mengalami kristalisasi seperti gula layak untuk dikonsumsi? (Foto: Envato Elements)

Ketika menjadi kristal, madu memiliki warna yang lebih terang.

Ada juga madu yang terlihat buram hingga teksturnya kasar.

Hal ini tak lantas mengurangi kandungan gizi madu.

BACA JUGA:  3 Manfaat Daun Seledri untuk Kesehatan Ginjal, Hipertensi Juga Ambrol

Akan tetapi, proses saat menjadi kristal dapat meningkatkan risiko fermentasi madu yang berpotensi menghasilkan bakteri.

Warna madu pun lebih kusam hingga menghilangkan aroma khas dan kesegaran rasanya akibat fermentasi.

BACA JUGA:  3 Manfaat Memakai Gendongan Bayi Depan, Orang Tua Harus Paham

Bila sudah demikian, maka kamu disarankan untuk tidak mengonsumsi madu karena tidak aman. (Hellosehat)

Video seru hari ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Selanjutnya