GenPI.co Sumsel - Saat ini makanan korea yang berbumbu pedas, seperti tteokbokki, bibimbap, atau ayam berbumbu pedas sedang digemari masyarakat.
Rasa pedas makanan tersebut berasal dari gochujang yang rupanya mengandung manfaat, seperti:
Kandungan vitamin A dalam gochujang bermanfaat untuk melindungi sel-sel mata, jantung, paru-paru, dan ginjal.
Selain itu, vitamin A merupakan salah satu zat gizi yang dibutuhkan sistem imun dalam melawan infeksi.
Natrium di dalam gochujang berfungsi sebagai pengikat, penyeimbang, dan pengawet makanan.
Dalam tubuh kamu, natrium dapat membantu menghantarkan impuls dari saraf ke otak.
Kemudian mengencangkan dan mengendurkan otot, serta menjaga keseimbangan air dan mineral.
Walaupun tidak banyak, tapi memakan gochujang dapat menambah kalori yang dibutuhkan tubuh sebagai energi.
Gochujang mengandung probiotik yang bisa membantu pertumbuhan bakteri baik di usus.
Sehingga, gochujang dapat menyehatkan sistem pencernaan kamu. (Hello Sehat)