GenPI.co Sumsel - Jika kamu pencinta makanan khas Korea pastinya tahu kimchi dong.
Kimchi merupakan asinan yang berasal dari fermentasi sawi putih dan lobak.
Potongan sayuran yang sudah digarami dan dicuci kemudian dicampur dengan bumbu.
BACA JUGA: 3 Manfaat Daun Meniran untuk Kesehatan, Bagus Buat Diabetesi
Bumbu tersebut meliputi kecap ikan, bawang putih, jahe, udang kecil, dan bubuk cabai merah.
Biasanya kimchi kerap dijadikan bumbu tambahan untuk sup kimchi atau nasi goreng kimchi.
BACA JUGA: 5 Manfaat Kayu Bajakah, Dari Jaga Imun Tubuh Hingga Obati Kanker
Lalu, apa kimchi memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh?
Mengandung bakteri yang ramah untuk usus
Kamu bakal mendapatkan asupan probiotik jika memakan kimchi.
BACA JUGA: 3 Manfaat Luar Biasa Buah Kiwi, Salah Satunya Bisa Atasi Asma
Probiotik dapat menjaga keseimbangan mikroba di usus sekaligus meningkatkan fungsi usus.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
