GenPI.co Sumsel - Gubernur Sumatera Selatan, Herman Deru menyayangkan dari ratusan merek kopi yang menembus pasar nasional, tidak ada satupun yang menggunakan nama kopi Sumsel.
“Kita (Sumsel) tidak pernah berpikir hilirisasi, karena selalu berpikir parsial saja yang penting produksi, ada yang beli,” ujarnya.
Menurutnya, perlu adanya perubahan cara berpikir dalam pengelolaan sektor kopi dari hulu hingga hilir.
Herman menilai perlu adanya cara agar kebun dan pabrik pengolahan terintegrasi sehingga kopi Sumsel menjadi merek dagang.
Ia menyatakan, sejatinya Sumsel sudah layak memiliki merek sendiri dari sisi jenis kopi karena memiliki semua jenis arabica, robusta, dan liberika.
Selain itu, para petani kopi juga perlu pendampingan agar bisa merubah pola pikir dari sekadar buruh menjadi entrepreneur.
Menurutnya, selama ini para pengepul justru memiliki margin lebih tinggi dibandingkan petani.
Padahal, justru petani yang menanggung biaya produksi kopi yang tinggi.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
