Resep Celimpungan, Olahan Ikan Mirip Tekwan Khas Palembang

Resep Celimpungan, Olahan Ikan Mirip Tekwan Khas Palembang - GenPI.co SUMSEL
Celimpungan merupakan kuliner olahan ikan yang populer di Kota Palembang, Sumatera Selatan, selain pempek. (Foto: Instagram/@pesonasriwijaya)

Berikut resep dan cara memasak celimpungan:

Bahan 

- 1 kg ikan giling bisa gabus atau ikan lain 

BACA JUGA:  Lembut dan Tanpa Bau, Resep Tekwan Ikan Gabus Khas Palembang

- 500 gram tepung tapioka 500 gram 

- 2 butir telur ayam  

BACA JUGA:  Resep Pindang Patin Sederhana, Bisa Dimasak dengan Rempah Biasa

- 300 ml air 

- 500 ml santan segar atau instan 

BACA JUGA:  Gurih dan Wanginya Lemang, Kuliner Tradisional Khas Sumsel

- 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Selanjutnya