GenPI.co Sumsel - Bagi masyarakat Sumatera Selatan, pindang ikan patin merupakan salah satu menu favorit sehari-hari.
Makanan ini berkuah dengan rasa asam, pedas dan menyegarkan.
Cara membuatnya pun tak sulit, karena hanya membutuhkan ikan segar atau daging dan rempah yang bisa dengan mudah dijumpai.
BACA JUGA: Lezatnya Kue Gandus, Kuliner Palembang dengan Topping Unik
Berikut ini resep pindang patin sederhana dari pemilik rumah makan khas Palembang MY Queen, Widayati Kurnia.
Bahan
- 1 ekor ikan patin segar ukuran sedang. Potong menjadi beberapa bagian.
BACA JUGA: Kue 8 Jam, Kudapan Khas Palembang yang Wajib Ada Saat Lebaran
- 100 gram nanas dipotong kotak-kotak,
- 1 tomat, dipotong,
BACA JUGA: Maksuba, Kue Tradisional Khas Palembang yang Penuh Kesabaran
- 1 batang daun bawang,
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
