GenPI.co Sumsel - Pencinta makanan Jepang seperti sushi atau onigiri, pastinya tak asing lagi dengan rumput laut.
Rumput laut sendiri masuk ke dalam kelompok algae dengan jenis alga cokelat, alga merah, dan alga hijau.
Selain lezat, rumput laut juga memiliki manfaat untuk kesehatan, seperti:
Mempertahankan atau menurunkan berat badan
BACA JUGA: Selain Bagus untuk Kesehatan, Puasa juga Bermanfaat bagi Otak
Rumput laut cokelat rupanya memiliki kandungan pigmen fucoxanthin.
Kandungan tersebut bisa melancarkan metabolisme dan mengubah lemak menjadi energi.
BACA JUGA: Bisa Turunkan Kadar Kolesterol, Ini 3 Manfaat Buah Sukun
Berdasarkan penelitian berjudul Fucoxanthin from Edible Seaweed, menjelaskan jika alginat bisa menghalangi penyerapan lemak pada usus sekitar 75 persen.
Kamu juga dapat menunda lapar dengan kandungan serat pada rumput laut yang dapat membuat kenyang lebih lama.
Mempercepat penyembuhan luka
BACA JUGA: Puasa Ternyata Punya Manfaat untuk Kesehatan Mental, Ini Buktinya
Karena kaya vitamin K membuat rumput laut dapat bekerja sama dengan trombosit, jenis sel yang bisa membekukan darah.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
