Dari penelitian yang dilakukan Ahmad dkk. menemukan jika jahe memiliki aktivitas antioksidan yang sama kuatnya dengan vitamin C.
3. Mengurangi peradangan
Jahe memiliki zat antiradang seperti gingerols, shogaol, dan proantosianidin yang dapat mengurangi keparahan penyakit asma.
Peradangan juga dikurangi berkat jahe yang menghambat pelepasan zat kimia dalam tubuh yang disebut histamin dan serotonin.
BACA JUGA: 3 Manfaat Biji Wijen untuk Kesehatan, Bagus untuk Tulang Juga
Selain itu, bahan herbal tersebut juga menghambat terbentuknya leukotrien dan prostaglandin sehingga tidak terjadi peradangan. (Hellosehat)
Video seru hari ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
