GenPI.co Sumsel - Sudah lama jamur dikenal sebagai bahan makanan maupun bahan obat tertentu karena kaya akan gizi.
Setidaknya terdapat sekitar 2.000 jenis jamur yang bisa dimakan, namun hanya sedikit yang ada di Indonesia.
Jenis jamur itu, seperti jamur putih atau kancing, portobello, shitake, tiram, dan enoki.
BACA JUGA: Walau Menjijikan, Lendir Siput Punya 4 Manfaat untuk Kulit
Berikut ini merupakan manfaat mengonsumsi jamur untuk kesehatan tubuh secara umum.
1. Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Jamur shitake sering digunakan dalam pengobatan tradisional China sebagai obat flu.
BACA JUGA: Konsumsi Cokelat Hitam untuk Hipertensi, Manfaatnya Luar Biasa
Sejumlah penelitian menunjukkan, ekstrak jamur shitake bisa melawan virus dan meningkatkan daya tahan tubuh dari infeksi bakteri dan jamur.
Jamur shitake dan jamur oyster juga mengandung beta glucan, salah satu senyawa polisakarida yang bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh.
2. Menurunkan risiko diabetes
BACA JUGA: Sebelum Tidur, Biasakan Minum Air Putih dan Rasakan 4 Manfaatnya
Penelitian di Journal of Chiropractic Medicine (2018) menyebutkan jika makan banyak serat berisiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
