GenPI.co Sumsel - Kamu tahu sayuran cruciferous? Ya, walaupun namanya cukup asing, namun sayuran ini justru mudah ditemukan.
Sayuran ini memiliki kelopak dan sering disebut sebagai keluarga kubis.
Selain kubis, kamu juga dapat menjumpai sayuran cruciferous di Indonesia, seperti brokoli, kembang kol, pakcoy, dan selada air.
BACA JUGA: Manfaat Konsumsi Hati Ayam untuk Bayi Luar Biasa, Coba Saja Bun
Karena sayuran ini padat zat gizi, maka sayuran cruciferous memiliki manfaat seperti:
1. Mengurangi risiko kanker
BACA JUGA: Jangan Mengaku Pencinta Susu Kalau Belum Tahu Jenis-jenisnya
Sayuran ini memiliki kandungan glukosinolat yang membantu memerangi infeksi bakteri Helicobacter pylori yang meningkatkan risiko kanker lambung.
Senyawa fitokimia seperti flavonoid, karotenoid, dan glukosinolat dapat menangkal radikal bebas penyebab kanker.
BACA JUGA: Kecanduan Kopi? Begini Cara Menguranginya, Dijamin Manjur
2. Menjaga kesehatan jantung
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News