GenPI.co Sumsel - Dua ahli dari Institut Pertanian Bogor (IPB) melatih puluhan juru sembelih hewan kurban di Kabupaten Muara Enim, Sumatera Selatan.
Hal itu disampaikan Sekretaris Daerah Kabupaten Muara Enim, Yulius di Muara enim, Jumat (16/6).
"Pelatihan ini memberikan pembekalan kepada pengurus masjid,dan musala atau langgar dalam penyelenggaraan pemotongan hewan kurban agar sesuai dengan syariat Islam dan memenuhi ketentuan yang mengatur tentang penyembelihan,” ujar Yulius.
BACA JUGA: Pemkab Muara Enim Beri Pelatihan ke Puluhan Pelaku Usaha Anyaman
Sebanyak 50 pengurus masjid dan musala di Kecamatan Ujan Mas, Gunung Magang dan Lawang Kidul, mengikuti pelatihan tersebut.
"Penyembelihan harus sesuai kriteria aman,sehat, utuh dan halal (ASUH)," kata Yulius.
BACA JUGA: Kabupaten Muara Enim Gelar Isbat Nikah Terpadu Jemput Bola
Pihaknya mendatangkan dua ahli dari Pusat Kajian Sains Halal LPPM-IPB Bogor yaitu Supratikno dan Agy Wirabudi Pranata.
Selain itu, Nurkhalis dari Komisi Fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI) Provinsi Sumatera Selatan juga didatangkan.
BACA JUGA: 3 Warga Muara Enim Jadi Tersangka Kasus Pembakaran Lahan
"Kami apresiasi para narasumber yang kompeten, telah bersedia memberikan pemahaman terkait tata cara dari proses penyembelihan hingga ke proses pendistribusian daging kurban ini," katanya.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
