GenPI.co Sumsel - Saat puasa Ramadan ini, pasti kalian sering menemukan kuliner berbahan dasar kolang-kaling baik es buah maupun manisan.
Biji tanaman aren bernama latin Arenga pinnata ini banyak ditemukan di Asia Tenggara, seperti Indonesia, Malaysia, dan Filipina.
Kolang kaling juga punya nama lain di Indonesia, seperti buah atap atau buah aren.
BACA JUGA: Susu Kunyit, Jamu Sehat dari India yang Manfaatnya Sensasional
Walau punya rasa yang segar, kenyal, lembut, dan manis, kolang-kaling punya segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.
1. Mencegah penuaan dini
Kolang-kaling kaya kandungan senyawa galactomannan, sejenis gula polisakarida yang punya manfaat antipenuaan.
BACA JUGA: Gochujang, Walau Pedas Tapi Punya 4 Manfaat Bagi Tubuh Kamu
Galactomannan juga dapat dapat melawan radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini.
Namun, perlu ada penelitian lebih lanjut untuk memastikan manfaat kolang-kaling ini.
2. Memperlancar sistem pencernaan
BACA JUGA: Manfaat Tidur Tanpa Alas Bantal Tokcer, Punggung Pun Nyaman
Dalam 100 gram kolang-kaling terkandung sekitar 1,6 gram serat kasar atau serat tidak larut.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News