Karena itu, kamu butuh kesabaran dalam pembuatan kue lapis kojo.
Kue kojo lapis juga unik dari segi pembuatannya karena tidak diperlukan mixer dalam membuat adonan.
Kamu cukup mengaduk seperti biasa saat mencampurkan bahan-bahan makanan.
BACA JUGA: Nasi Minyak, Sajian Kuliner Khas Palembang yang Bikin Nagih
Amelia, ibu rumah tangga yang tinggal di kawasan Sematang Borang, Palembang mengaku sering menerima pesanan kue basah seperti kue lapis kojo.
Biasanya, dirinya menjual satu loyang kue lapis kojo seharga Rp350.000, harga yang sama dengan penjual kue basah lainnya di Palembang.
BACA JUGA: Model, Kuliner Khas Palembang yang Nampol Banget, Buatnya Gampang
Namun, Amelia mengaku sejak beberapa tahun terakhir sudah jarang menerima pesanan kue ini untuk satu loyang penuh.
Ia biasanya mencampur dengan kue basah lainnya, seperti maksuba, delapan jam, dan lapis legit.
BACA JUGA: Martabak HAR, Kuliner Legendaris Palembang, Rasanya Fenomenal
“Jadi bisa dapat bermacam-macam. Harganya tetap sama Rp350.000 per loyang,” ujarnya. (Ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
